商用绞肉机可以绞新鲜辣椒吗?

商用绞肉机能绞新鲜辣椒，但辣椒籽和粗纤维可能磨损刀片。绞辣椒前需去籽，避免机器卡住。辣椒水分高，绞肉时易渗汁，建议分批处理。清洗时注意残留辣椒籽，防止下次使用影响其他食材。商用绞肉机功率大，适合绞大量辣椒，但需定期保养刀片。

绞辣椒后机器会有残留气味，建议绞肉前彻底清洗。辣椒素刺激性强，操作时需戴手套。绞辣椒时间不宜过长，避免发热影响口感。商用绞肉机绞辣椒效率高，但需注意安全，避免儿童靠近。使用后及时清理，延长机器寿命。