油菜是大春还是小春?

油菜属于小春作物，一般在冬季播种，春季收获。小春油菜生长周期短，适应性强，适合在南方温暖地区种植。油菜籽可以榨油，营养丰富，每亩产量可达数百斤。油菜花盛开时，金黄一片，非常美丽，吸引很多人观赏。

油菜也是大春作物的一部分，春季播种，夏季成熟。大春油菜需要充足的水分和阳光，产量较高，每亩能产上千斤。油菜的用途广泛，除了榨油，还能做饲料或肥料。油菜种植历史悠久，是中国重要的经济作物之一。