腐肉不能在家里放吗?

腐肉在家存放会滋生大量细菌，散发难闻气味，还可能吸引苍蝇老鼠。夏天室温高，肉类几小时就会变质，冬天也不能放太久。生肉和熟肉要分开，用保鲜袋包好放冰箱，最好在3天内吃完。

腐肉长时间存放会产生肉毒杆菌，吃了会中毒。家里没有专业设备，无法彻底杀菌。发现肉类变色、发黏，必须马上扔掉，别舍不得。处理时要戴手套，避免直接接触，污染厨房和手部。