贾思勰的著作是什?

贾思勰的著作是《齐民要术》，这是中国古代一部完整的农学百科全书。书中详细记录了农作物种植、家畜饲养、食品加工等技术，还包含了许多实用的生活经验。这部成书于北魏时期的作品，对后世农业生产影响深远，至今仍被学者研究参考。

《齐民要术》全书共十卷，九十二篇，涉及农、林、牧、副、渔等多个领域。贾思勰通过实地考察和前人经验总结，系统整理了从耕种到收获的全过程。书中提到的轮作、选种等方法，在当时非常先进，体现了古人对农业的深刻理解和智慧。