生茶在茶里算是什么档次的?

生茶在茶里属于中高档次，价格从几百到几千元不等。生茶茶汤清澈，口感鲜爽，回甘持久，适合长期存放。云南大叶种制作的生茶品质最佳，存放十年后风味更佳。生茶制作工艺复杂，采摘后需自然萎凋、杀青、揉捻、晒干，工序繁琐。

生茶适合喜欢浓烈茶香的人，老茶客更偏爱陈年生茶。生茶富含茶多酚，有助消化降脂。市场上生茶品牌众多，知名山头如老班章、冰岛茶价格昂贵。生茶需密封避光存放，避免受潮发霉。新手可尝试存放3-5年的生茶，口感更温和。