板栗去皮可以保存多久?

板栗去皮后放在冰箱冷藏，能保存3到5天。用保鲜袋装好密封，防止水分流失和串味。冷冻可以保存半年以上，每次取用部分解冻即可。常温下存放容易变质，建议尽快食用。

新鲜板栗去皮后容易氧化变黑，泡在淡盐水里能延缓变色。煮熟的板栗去皮后冷藏2到3天，冷冻保存时间更长。板栗淀粉含量高，潮湿环境容易发霉，保持干燥很重要。