茶叶能放在冰箱里冷冻吗 茶叶可以放在冰箱里冷冻吗?

茶叶不建议冷冻保存，低温会让茶叶受潮变质，失去香气。冰箱内湿气大，茶叶容易吸收水分，发霉变味。冷冻还会破坏茶叶的细胞结构，冲泡时口感变差。茶叶最好放在阴凉干燥处，用密封罐保存，能保持新鲜度。

冷冻后的茶叶取出时温差大，表面会凝结水珠，加速变质。茶叶中的芳香物质遇冷会挥发，香味变淡。如果必须冷藏，也要密封严实，避免串味。茶叶怕潮湿，冷冻环境反而容易影响品质，室温保存更合适。