红糖和冰糖的保质期是多久?

红糖和冰糖的保质期一般能放2到3年，只要密封好不受潮，保存得当还能更久。红糖含水分多，容易结块变质，开封后最好3个月内吃完。冰糖质地坚硬，干燥环境下能放很久，但久了也可能出现结晶变化。

红糖和冰糖都是蔗糖制品，主要区别在于制作工艺。红糖保留更多甘蔗营养，颜色深；冰糖经过提纯，颜色透明。存放时都要避开高温潮湿，放在阴凉干燥处最好。过期后如果发霉、异味就不能吃了，健康第一。