开水能存多久时间?

开水在常温下存放超过24小时后，细菌开始快速繁殖，建议尽快饮用。用保温杯保存的开水能维持温度6小时左右，但超过12小时就不宜再喝。烧开的水在密封容器中存放3天没问题，但敞开放置2天就会变味。自来水烧开后静置1天，水垢和杂质会沉淀，口感变差。

家庭烧开水后最好当天喝完，办公室里的开水壶水每天更换一次最安全。矿泉水烧开后存放时间比自来水短，隔夜后会有异味。旅行时带的开水壶，装水后8小时内喝完比较合适。夏天高温时，开水存放时间不超过6小时，冬天不超过12小时。