南苑卤香是什么意思?

南苑卤香是一种传统美食，以卤制工艺闻名，选用优质食材，经过秘制卤料慢炖入味。口感醇厚，香味浓郁，常用于卤牛肉、卤鸡爪等菜品，深受食客喜爱。

这道美食起源于南苑地区，历史可追溯百年，采用独特配方，融合多种香料。卤制时间长达数小时，确保食材充分吸收卤汁精华。如今，南苑卤香已成为地方特色小吃，吸引众多游客专程品尝。