不用土可以种菜吗?

不用土也能种菜，水培、气雾培或者基质栽培都是常见方法。水培直接让植物根系泡在营养液里，气雾培则用喷雾给根系送养分，椰糠、岩棉这些替代品也能代替土壤。蔬菜如生菜、菠菜、小葱都适合无土种植，产量还比土培高不少。

无土种菜好处多，病虫害少，生长速度快，省去翻地除草的麻烦。家庭阳台用管道或花盆就能搭建，超市买的芽苗菜、番茄也能轻松种出来。不过营养液配比要精准，缺水或养分不足会影响收成。