五谷分别是哪五种粮食?

五谷包括稻谷、小麦、玉米、大豆和高粱。稻谷是中国人的主食，小麦可以做面条和馒头，玉米常煮着吃或榨油，大豆能榨油或做豆腐，高粱则用来酿酒或做饲料。这些粮食养活了无数人，是餐桌上的常客。

五谷各有各的用处，稻谷养活了南方人，小麦是北方人的最爱，玉米产量高，大豆营养丰富，高粱耐旱耐涝。古人说五丰登，指的就是这五种粮食丰收，日子才能过得安稳。如今五谷依然是餐桌上的主角，不可或缺。