黄山毛尖属于什么茶 黄山毛尖是什么茶?

黄山毛尖属于绿茶类，是中国十大名茶之一，产自安徽黄山一带。这种茶叶外形细嫩，色泽翠绿，冲泡后香气清高，滋味鲜爽。黄山毛尖采摘于清明前后，一芽一叶或一芽二叶，制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤，保留了茶叶的天然营养成分。

黄山毛尖的历史悠久，早在唐代就有记载，宋代时成为贡茶。茶树生长在黄山的高山云雾中，昼夜温差大，茶叶积累的氨基酸和茶多酚含量较高。一杯黄山毛尖能让人感受到山间的清新与宁静，是品茶爱好者的首选之一。