空心菜12月份还有吗?

空心菜12月份在南方地区还能买到，北方温室种植也有供应。冬季空心菜生长缓慢，价格会比夏季贵一些。南方露天种植的空心菜受低温影响，产量减少，但市场上仍有新鲜货。北方大棚种植的空心菜需要保温，种植成本增加，但供应稳定。

空心菜喜欢温暖湿润的环境，冬季种植需要保持温度在20度以上。南方气候温暖，12月份还能自然生长，北方则需要人工加温。冬季空心菜口感偏老，纤维较多，不如夏季鲜嫩。购买时选择叶片翠绿、茎秆脆嫩的，这样口感更好。