酿荔枝酒啤酒可以洗荔枝吗?

酿荔枝酒啤酒前可以洗荔枝，但要注意方法。荔枝表面可能有灰尘或农药残留，用流动清水冲洗干净即可。不要用力搓洗，以免损伤果皮。洗好后沥干水分，避免酒液被稀释影响发酵效果。

荔枝洗净后可直接用于酿酒，啤酒中的酵母能帮助发酵。新鲜荔枝含糖量高，适合酿酒。每斤荔枝配半斤啤酒，密封存放一个月左右就能喝。记得用无油无水的容器，防止变质。酿好的酒酸甜可口，适合夏天饮用。