冰箱冷藏室适合保存所有水果吗?

冰箱冷藏室不适合保存所有水果。热带水果如香蕉、芒果、菠萝等低温下容易冻伤，失去风味；浆果类如草莓、蓝莓冷藏后易出水腐烂；苹果、梨等硬果类冷藏虽可延长保鲜，但质地会变软。柑橘类如橙子、柠檬冷藏后外皮会变硬，影响口感。热带水果常温存放更佳，浆果类建议尽快食用。

不同水果保存方法差异大。绿叶蔬菜如生菜、菠菜需用保鲜袋包裹后冷藏，根部朝下可保鲜更久；根茎类如土豆、洋葱不适合冷藏，阴凉干燥处存放更佳；瓜类如西瓜、哈密瓜切开冷藏需封保鲜膜，未切开常温存放即可。荔枝、龙眼等水果冷藏后果皮易变黑，建议带壳存放。