龙井茶可以冷泡吗?

龙井茶完全可以冷泡，冷泡后茶汤清澈甘甜，涩味减少。冷泡时取5克茶叶用500毫升冷水，放入冰箱冷藏6小时即可。夏天喝冷泡龙井茶特别解渴，还能保留茶叶的清香和营养。冷泡茶不需要加热，适合办公室或旅行携带。

冷泡龙井茶的方法简单，适合不喜欢热茶的人。冷泡时间越长茶味越浓，但超过24小时会影响口感。冷泡茶咖啡因含量较低，晚上喝也不会影响睡眠。用矿泉水冷泡口感更好，自来水需要提前煮沸晾凉。冷泡后的茶叶还能用来炒菜或做面膜。