西红柿和番茄指的是同一个吗?

西红柿和番茄其实是同一种蔬菜，只是叫法不同。北方人习惯叫西红柿，南方人更爱说番茄，菜市场里两种称呼都能买到。这种蔬菜圆圆的、红红的，酸甜可口，既能当水果生吃，又能炒菜做汤，营养特别丰富。

西红柿原产南美洲，后来传到世界各地，现在中国各地都有种植。它含有丰富的维生素C和番茄红素，对身体好处很多。不管是凉拌、炒蛋还是做汤，味道都很棒，是家家户户餐桌上常见的食材。