三鲜小馄饨是哪三鲜?

三鲜小馄饨的三鲜一般指猪肉、虾仁和鸡蛋。猪肉提供鲜嫩口感，虾仁带来海洋的鲜甜，鸡蛋则增加香气和营养。这三样食材搭配，让馄饨汤头鲜美，皮薄馅足，一口咬下去汤汁丰富，回味无穷。

不同地方的三鲜小馄饨略有差异，有的用笋丁代替鸡蛋，有的加入香菇提味。但猪肉和虾仁始终是核心，搭配新鲜蔬菜如葱花或紫菜，简单煮制就能成为一碗暖心暖胃的家常美味，老少都爱吃。