米线飘香剂是什么?

米线飘香剂是一种食品添加剂，主要用来增强米线的香味。它由天然香料和食用香精调配而成，能让米线闻起来更诱人。常见的香味包括牛肉味、鸡汤味和辣味，适合不同口味的需求。这种添加剂用量很少，一般每公斤米线只需几克，不会影响健康。

米线飘香剂在餐饮行业很受欢迎，很多餐馆和加工厂都会使用。它能快速提升米线的风味，节省熬制高汤的时间。不过，消费者购买时要注意选择正规产品，避免使用劣质香精。现在市场上还有无添加的天然飘香剂，用植物提取物制成，更受健康饮食人群的青睐。