霍山黄芽是绿茶吗霍山黄芽不红不绿是黄茶?

霍山黄芽属于黄茶，不是绿茶。它的制作工艺独特，经过闷黄工序，茶叶呈现黄汤黄叶。霍山黄芽产自安徽霍山，外形挺直微卷，香气清高持久，滋味鲜醇回甘。这种茶富含氨基酸和茶多酚，适合日常饮用，也能提神醒脑。霍山黄芽的历史悠久，早在唐代就享有盛名，如今仍是当地特色茶品。

黄茶和绿茶的区别在于发酵程度。霍山黄芽经过轻微发酵，颜色介于绿茶和红茶之间，汤色黄亮，口感温和。冲泡时水温控制在80度左右，能更好地保留茶叶的营养成分。霍山黄芽的采摘标准严格，只选一芽一叶或一芽二叶，确保品质上乘。这种茶不仅好喝，还有助于消化和降脂，深受茶友喜爱。