齐云山的南酸枣糕的原料真的是深山的野果子吗?

齐云山的南酸枣糕确实用深山野果子制作。采摘人每天能摘30公斤新鲜南酸枣，这些果子长在海拔600米以上的山坡上，果皮薄而酸，果肉厚实。当地人用传统方法熬制，不加防腐剂，保留野果的天然风味。

这种野果只在特定季节成熟，每年8月到10月是采摘期。每10公斤鲜果只能做出2公斤成品，制作过程需要5天时间。深山的土壤和气候让果子更甜，吃起来软糯带点嚼劲，和普通酸枣完全不同。