一杯龙井茶有多少茶多酚?

一杯龙井茶含有约20至30毫克茶多酚，具体取决于茶叶用量和冲泡时间。新鲜采摘的嫩芽茶多酚含量更高，老叶则相对较少。水温控制在80度左右能更好地保留茶多酚，沸水冲泡会破坏部分活性成分。

龙井茶属于绿茶，未经发酵，茶多酚保留量是全茶类中最高的。每天饮用3至4杯龙井茶，可摄入约60至120毫克茶多酚，有助于抗氧化和提神醒脑。茶多酚含量还与茶叶存储方式有关，密封避光保存能减少流失。