水果皮是洗还是不洗?

时间:01-18人气:22作者:醉卧江山

水果皮要不要洗,得看具体情况。苹果、梨这类带蜡皮的水果,最好用温水搓洗几遍;葡萄、草莓表面有灰尘,流动水冲30秒就行;香蕉、橘子这种直接剥皮的,不用洗也行。洗的时候别用清洁剂,清水最安全。

有人觉得果皮营养高,留着吃更健康;也有人担心农药残留,干脆削掉。其实果皮确实含纤维和维生素,但农药风险也不能忽视。买水果时选有机的,回家认真洗,能兼顾营养和安全。

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