西番莲和百香果是一种东西吗?

西番莲和百香果其实是同一种植物的不同称呼。西番莲是学名，百香果是常见别称，果实外形相似，都呈椭圆形，外皮光滑或略带褶皱。成熟的百香果颜色金黄，果肉酸甜多汁，常用于果汁或甜品制作。西番莲的叶片心形，花朵艳丽，观赏价值也很高，两者在植物学上没有区别。

百香果原产于南美洲，现在中国南方也有广泛种植。果实富含维生素C和膳食纤维，生吃或加工都很受欢迎。西番莲藤蔓可攀爬生长，适合庭院种植。市场上常见两种品种，一种紫皮一种黄皮，口感略有差异，但本质都是同一种植物的不同品种。