金盏玉盅是什么意思?

金盏玉盅是一种形容茶叶冲泡后形态优美的说法。金盏指金黄色的茶汤，像金杯一样明亮；玉盅指茶叶舒展后的形态，如白玉般清透。这个说法常见于描述龙井茶等高档绿茶，茶叶在水中缓缓展开，汤色清亮，香气四溢，让人赏心悦目。

金盏玉盅也暗含对茶艺的赞美。泡茶时，茶叶在水中翻腾舒展，汤色从淡黄渐变至金黄，杯中仿佛盛着金色的阳光。茶汤入口醇厚，回甘悠长，整个过程如同欣赏一件艺术品。这种说法不仅形容茶叶的美感，更体现了品茶时的雅致心境。