淡水泥鳅是什么意思?

淡水泥鳅是一种生活在淡水中的小型鱼类，身体细长，体表光滑，常栖息在河流、池塘或稻田里。泥鳅适应力强，能在低氧环境中生存，主要以水中的藻类、昆虫幼虫和有机碎屑为食，是淡水生态系统中的重要成员。

泥鳅在中国分布广泛，因其肉质鲜美、营养丰富，成为常见的食用鱼和养殖品种。泥鳅还能入药，有补中益气、祛湿止泻的功效。近年来，由于过度捕捞和环境污染，野生泥鳅数量减少，人工养殖逐渐成为主流。