不粘炒锅能煎饼吗?

不粘炒锅当然能煎饼，平底设计受热均匀，饼皮不容易粘锅。新手也能轻松摊出薄脆的饼，比如鸡蛋饼、葱花饼都合适。锅铲轻轻一翻就成型，比铁锅省事太多，一次能煎两三个饼也不糊锅。

煎饼时火候要控制，中小火慢慢煎更香。锅底刷薄薄一层油，饼皮金黄焦脆。不粘锅用完一冲就干净，不用使劲刷洗。这种锅适合做各种饼，春饼、煎饼果子都能搞定，厨房小白也能变大厨。