一头蒜的重量大概是多少?

一头新鲜大蒜的重量通常在50到100克之间，具体大小因品种不同而有所差异。超市里常见的大蒜单个重量约60克，而农家种植的个头稍大，可达80克左右。蒜瓣数量也会影响整体重量，多瓣蒜可能重达120克，少瓣蒜则轻至40克。

大蒜的重量还受生长环境影响，土壤肥沃的大蒜更饱满，重量增加20到30克。干燥的大蒜水分减少，重量会减轻约15克。烹饪时使用整颗蒜，重量适中；切片或捣碎后，体积变小但重量不变，适合调味增香。