精酿啤酒的原料是什么?

精酿啤酒的主要原料是大麦芽、啤酒花、酵母和水。大麦芽提供发酵所需的糖分，啤酒花带来苦味和香气，酵母负责将糖转化为酒精，水则是酿造的基础。有时还会添加小麦、玉米或燕麦，甚至水果、香料或咖啡豆来创造独特风味。

精酿啤酒的原料讲究天然和手工，不添加化学物质。大麦芽经过烘焙产生不同颜色和味道，啤酒花的种类多达数十种，酵母分为艾尔和拉格两大类。小酒厂常选用本地食材，比如蜂蜜、枫糖浆或辣椒，打造出数百种特色啤酒，满足不同消费者的口味需求。