80平饭店总电源线用多少安的?

80平饭店的总电源线建议使用63安或80安的空气开关，具体取决于厨房设备功率。一般需要考虑电磁炉、冰箱、空调、照明等同时使用的情况，总功率超过10千瓦就需要更大电流。如果饭店有烤箱、蒸箱等大功率设备，建议直接选100安的线路，避免跳闸影响营业。

电线截面要选6平方毫米或10平方毫米的铜线，确保安全载流量足够。饭店用电高峰期所有设备一起启动，电流会瞬间增大，必须留出余量。安装时最好请专业电工计算总负荷，不同区域分开控制，这样即使某部分短路也不会影响整个饭店运作。