夏季蜂蜜应该怎么样保存?

夏季蜂蜜应放在阴凉通风处，避免阳光直射和高温。开封后用干净勺子取用，防止水分进入。蜂蜜可冷藏延长保质期，但低温会让结晶，不影响品质。密封保存很重要，避免空气接触导致变质。蜂蜜本身有抗菌性，常温下也能放很久。

蜂蜜适合存放在陶瓷罐或玻璃瓶中，塑料容器会释放化学物质。开封后尽快食用，最好在半年内用完。蜂蜜遇冷会变稠，用温水化开即可。保存时远离厨房灶台，避免热气影响。不同品种蜂蜜保存方法相同，无需特殊处理。