贝果到底是什么东西?

贝果是一种环形面包，由小麦粉、水、酵母和盐制成，外皮微脆，内里柔软。它起源于波兰，后来在纽约流行起来，常搭配奶油奶酪、熏三文鱼或果酱食用。贝果的制作过程需要先煮后烤，这种独特工艺让它的口感更紧实有嚼劲，比普通面包更耐储存。

贝果的热量较低，一个约含200到300卡路里，适合当作早餐或简餐。它还可以夹入各种食材，比如鸡蛋、牛油果或蔬菜，变成营养丰富的三明治。如今贝果在全球都很受欢迎，不同地方还发展出特色口味，如芝麻、肉桂或巧克力口味，满足不同人的喜好。