铁观音与大红袍属于什么茶?红茶?绿茶?

铁观音和大红袍都属于乌龙茶，不是红茶或绿茶。铁观音产自福建安溪，茶叶卷曲呈颗粒状，冲泡后香气清雅，滋味醇厚。大红袍产自福建武夷山，茶叶条索紧结，色泽乌润，带有独特的岩韵，回甘持久。

乌龙茶介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶。铁观音和大红袍的制作工艺复杂，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序。这两种茶叶都富含茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑、消食解腻的功效，深受茶爱好者喜爱。