吐司放凉到什么时候可以切?

吐司放凉后需要完全冷却才能切，一般需要15到20分钟。刚出炉的吐司内部还很软，切的时候容易变形，还可能粘刀。等表面变硬、内部定型后再切，形状会更整齐，也不容易掉渣。

切吐司时用锋利的刀效果更好，轻轻按压就能切开。如果急着吃，可以等5分钟，但最好别太早切。放凉后的吐司口感更扎实，抹酱或夹馅也更方便。