玉茭是什么农作物?

玉茭就是玉米，属于禾本科一年生草本植物。玉茭的果实呈金黄色颗粒状，可煮食、烤食或加工成玉米片、玉米粉等食品。玉茭的茎秆高大，叶片宽大，根系发达，适应性强，广泛种植于中国北方和南方地区。

玉茭含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和多种维生素，营养价值很高。玉茭的产量较高，每亩可收获数百公斤果实。玉茭不仅可以食用，还可作为饲料或工业原料，用途广泛，是重要的粮食作物和经济作物之一。