金桔是什么季节的水果?

金桔是秋冬季节的时令水果，一般在每年10月到次年2月成熟上市。这种小巧圆润的果实金黄饱满，味道酸甜可口，富含维生素C，生吃或泡水都很受欢迎。金桔树在春季开花，夏季结果，经过夏秋两季的积累，秋冬时节迎来最佳采摘期。

金桔的果期可持续两三个月，不同地区的成熟时间略有差异。南方温暖地区11月就能采摘，北方寒冷地区可能要等到12月。新鲜金桔可以保存半个月左右，晒干后能存放更久。人们喜欢用金桔制作蜜饯、果酱，或者搭配蜂蜜泡水喝，是冬季常见的养生水果。