菜花能耐多少度低温?

菜花能耐零下5度左右的低温，短时间零下10度也不会冻坏。冬天菜花地里盖层稻草或塑料膜，保暖又防冻。菜花怕热，夏天超过25度就长不好，春天种最合适。北方冬天冷，菜花大棚里要加暖风机，南方冬天暖，露天种就行。

菜花喜欢凉爽天气，10到20度长得最快。霜降后菜花更甜，糖分积累多。菜花种子在5度就能发芽，苗期零下3度冻不死。种菜花要选耐寒品种，像日本雪山菜花，零下8度也没事。冬天菜花田灌水，能防冻又能保湿。