苏泊尔炒锅可以在电磁炉上用吗 苏泊尔炒锅粘锅怎么办?

苏泊尔炒锅大多能用电磁炉，要看锅底是否含铁或不锈钢。铸铁锅、不锈钢锅直接可用，铝锅、铜锅需加专用适配器。使用时锅底要平放，火力调至中档，避免过热损坏锅具。

粘锅问题常见于油温不够或锅具未预热。炒菜前先热锅倒油，油冒烟后再下食材。苏泊尔不粘锅涂层破损需更换，普通铁锅可用小火炼油形成保护膜。清洗时用软布，避免钢丝球刮伤表面。