咖啡双头是什么意思?

咖啡双头指的是咖啡豆烘焙过程中出现的两种不同烘焙程度的混合。这种烘焙方式让咖啡豆同时具有浅烘的酸香和深烘的醇厚，风味层次更丰富。常见的双头咖啡有浅中烘、中深烘等组合，适合喜欢复杂口感的人。

咖啡双头豆在冲泡时能释放出更平衡的味道，既有果香又有焦糖甜感。这种烘焙方法需要精准控制温度和时间，确保两种烘焙程度完美融合。市面上很多精品咖啡店都推出双头特调，吸引咖啡爱好者尝试。