三亚小黄牛是什么?

三亚小黄牛是海南三亚特有的本地牛种，体型小巧，毛色呈浅黄或金黄色，适应热带气候。这种牛耐热抗病，主要吃青草、甘蔗叶和椰子壳，每天能吃掉20公斤草料。当地人喜欢用小黄牛耕田、拉车，肉质鲜嫩，常用来制作牛肉干和火锅。

三亚小黄牛已有上百年养殖历史，是当地农业的重要帮手。成年牛体重约300公斤，寿命可达20年。现在三亚小黄牛数量减少，政府正采取措施保护这一珍贵品种。游客在三亚的农家乐还能看到小黄牛犁地的场景。