芭蕉就是超市卖的那种小香蕉吗?

芭蕉不是超市卖的小香蕉，虽然外形相似，但口感和用途不同。芭蕉果肉更软糯，甜度较低，适合煮熟后食用，常用来做甜品或炒菜。香蕉则口感清甜，直接生吃更普遍，营养价值也略有差异，香蕉钾含量更高。超市里的小香蕉多是品种改良后的，而芭蕉在南方更常见，价格通常便宜一些。

芭蕉和香蕉的产地和种植方式也有区别。芭蕉适应温暖湿润的环境，南方农村常见，香蕉则大规模种植在热带地区。芭蕉树干粗壮，叶片宽大，香蕉植株相对矮小。买水果时，仔细看果皮和形状就能区分，芭蕉果皮有棱角，香蕉更圆润。下次看到别搞错，选对口味才好吃。