切开里面是绿色的月饼叫什么月饼?

时间:01-19人气:17作者:抚剑听風

切开里面是绿色的月饼叫青团月饼。青团月饼的外皮和内馅都是用艾草汁染成的绿色,吃起来有淡淡的草香味,口感软糯,甜而不腻。这种月饼在江南地区很受欢迎,很多人喜欢在清明时节吃它,因为艾草有驱寒的功效。

青团月饼的馅料一般是豆沙或者莲蓉,也有咸蛋黄肉松的版本。它的颜色特别鲜艳,切开的时候能看到清晰的绿色层次,看起来很有食欲。这种月饼热量不高,老人小孩都能吃,而且保存时间比较长,放一周都不会坏。

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