百香果是什么水果 白鲜果咋吃?

百香果是一种热带水果，外形圆润，外皮深紫色或黄色，果肉酸甜多汁，富含维生素C和纤维。可以直接用勺子挖着吃，也可以加入蜂蜜、酸奶或冰块做成饮料，口感清爽。

百香果籽可以食用，带点脆感，整颗果肉加糖水泡水喝很解渴，还能做成果酱、蛋糕或冰淇淋配料。切开后的百香果容易变质，最好当天吃完，冷藏能延长保鲜时间。