牛头无角是什么动物?

牛头无角其实是牛科动物中的一种，比如黄牛或水牛在特定品种或个体中天生不长角。这种情况在养殖场里偶尔能见到，有些牛因为基因变异或品种特性，天生就没有角。这些牛通常性情温顺，适合作为役用或肉用。

牛头无角的动物在民间也有“无角牛”的称呼，常见于某些地区的传统品种。比如中国的秦川牛或欧洲的短角牛，经过人工选育后，部分个体会失去长角的能力。这种特征不影响牛的生存能力，反而让饲养管理更方便。