锡纸放在锅里会融化吗?

锡纸放在锅里加热会融化，特别是当温度超过660摄氏度时，锡的熔点较低。日常做饭时，锅底温度一般不会达到这个数值，但直接接触明火或长时间干烧容易导致锡纸变形或破损。厨房里常见的铝箔纸其实主要成分是铝，熔点约660摄氏度，而纯锡纸熔点更低，约232摄氏度。

家里炒菜时，如果锡纸碰到锅底的高温区域，比如燃气灶的中心火焰，可能会迅速软化甚至熔化。建议使用耐高温的锅具，避免锡纸直接接触热源。锡纸融化后会产生金属液体，冷却后凝固成硬块，清理起来比较麻烦，还可能损坏锅具。