废渣盐上餐桌的意思是什么?

废渣盐上餐桌指工业废渣加工成的盐流入市场，被消费者食用。这些盐含有重金属和有害物质，长期食用会损害健康。近年来多地查获此类假盐，源头多为非法小作坊，成本低利润高，监管难度大。

废渣盐成本低，一袋售价仅几元，正规食盐需十几元。不法分子用工业废渣冒充食盐，流入餐馆和农村市场。专家提醒，购买食盐认准防伪标志，避免贪便宜吃大亏。政府已加强打击，但消费者仍需提高警惕。