香菜什么时候种?

春天和秋天是种植香菜的好时节。清明前后或者中秋时节播种最合适，气温在15到25度之间，香菜长得最快。播种后7天左右就能发芽，30天左右就能收获新鲜的叶子。夏天太热，冬天太冷，都不适合种香菜。

香菜喜欢疏松肥沃的土壤，播种前要先把地翻松，施点底肥。种子撒下去后盖一层薄土，保持土壤湿润，但不能积水。生长期要经常浇水，保证充足阳光，这样香菜的叶子才会长得绿油油的，香味也更浓郁。