商用绞肉机使用前要加水吗?

商用绞肉机使用前不需要加水，直接将肉块放入机器即可。绞肉机会通过高速旋转的刀片将肉切碎，加水反而会影响绞肉效果，导致肉馅变稀。绞肉机适合处理猪肉、牛肉、鸡肉等肉类，一次可绞5到10公斤肉，操作简单高效。

使用后需立即清洗机器，避免残留肉渣滋生细菌。绞肉机还能制作饺子馅、肉丸等食品，适合餐厅、超市等场所。定期给刀片上油能延长机器寿命，保持锋利。正确使用绞肉机能节省时间，提升工作效率。