冰柜放肉平放好吗?

冰柜放肉平放不好，容易导致肉块粘连，解冻时不易分开。最好用保鲜袋分装后竖放，这样节省空间还拿取方便。肉类存放时要注意密封，避免串味或流失水分。

冷冻肉可以保存3到6个月，具体看肉的品种和冷冻温度。频繁开关冰柜会让温度波动，影响肉的保鲜效果。建议一次性多买些肉，分装好后直接冷冻，这样既省时又省事。